N. 18 (2021)

Pubblicato il 30 aprile 2021

gennaio - aprile

Fascicolo completo

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Articoli

Marco Cangiotti, Elena Viganò

Editoriale: Sostenibilità e [in]sicurezza alimentare: un percorso di analisi interdisciplinare

https://doi.org/10.14276/1971-8357.2881

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Damiano Bondi, Andrea Aguti, Ulrico Agnati

Salute, sicurezza alimentare, sviluppo sostenibile. Un percorso tra filosofia e diritto

https://doi.org/10.14276/1971-8357.2447

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Nicola Giannelli, Elena Paglialunga, Fabio Turato

Le politiche per la sicurezza alimentare e la sostenibilità nel contesto europeo e degli accordi commerciali internazionali

https://doi.org/10.14276/1971-8357.2460

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Germana Giombini, Giovanni Marin, Francesca Cesaroni

Dinamiche recenti del manifatturiero alimentare in Italia

https://doi.org/10.14276/1971-8357.2464

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Federica Palazzi, Annalisa Sentuti

La sicurezza alimentare per le imprese italiane dell’agrifood: barriere, driver e benefici percepiti

https://doi.org/10.14276/1971-8357.2456

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Rosalba Rombaldoni, Elisa Lello, Edgar Sanchez Carrera

Le disuguaglianze socio-economiche nei consumi alimentari in Italia: evoluzioni strutturali, trend e stili di vita

https://doi.org/10.14276/1971-8357.2459

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Fabio Bordignon, Luigi Ceccarini, Cesare Silla

Insicurezze alimentari e consumerismo (politico) nella società globale del rischio

https://doi.org/10.14276/1971-8357.2461

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