Viganò, Elena, Filippo Fiume Fagioli, e Simonetta De Leo. 2021. «Il Farro: Nuove Sfide Per Un Cereale Antico». Studi Urbinati, A - Scienze Giuridiche, Politiche Ed Economiche 71 (1-2):185-95. https://doi.org/10.14276/1825-1676.2429.