Viganò, E., Fiume Fagioli, F., & De Leo, S. (2021). Il farro: nuove sfide per un cereale antico. Studi Urbinati, A - Scienze Giuridiche, Politiche Ed Economiche, 71(1-2), 185–195. https://doi.org/10.14276/1825-1676.2429